نحن نفهم أن المطبخ هو المكان الذي تولد فيه أحلام الطهي. مطبخ U-Shape المتطور هو القلب النابض لتدريبنا على الطهي، والمجهز بأحدث أدوات وأجهزة الطهي، وسيعمل كل طالب على محطته الخاصة التي تحتوي موقده والشواية والفرن بالإضافة إلى مجموعة السكاكين والأجهزة الكاملة التي تمكن الطلبة من الحصول على كل ما يلزم حتى يكونوا قادرين على الانتهاء من عمل طبق لا مثيل له.

هذا المطبخ مصمم لتعزيز الإبداع والتعاون والدقة في فن الطهي. يعمل تصميم U-Shape على تحسين التدفق وإمكانية التواصل ويسمح للطلاب بالتحرك بسلاسة بين تحضير وطبخ وتقديم الاطباق من خلال هذا المطبخ يتم التشجيع على التعلم العملي والعمل الجماعي وخلق بيئة تمكن للطلاب من تحسين مهاراتهم في الطهي بتوجيه من الطهاة ذوي الخبرة.

المطبخ التدريبي هو المكان الذي يلتقي فيه شغف الطهي وصقل المهارات ويولد الطهاة المستقبليون. إنها مساحة ديناميكية حيث يلتقي فيها الإبداع بالدقة وحيث تبدأ الرحلة ليصبح الطلبة خبراء في الطهي وجميع فنونه.